新鮮核桃改怎么烘干

 1、柴烤

    在普通家用廚房樓層上鋪上蔑巴或核桃專用鐵絲網(wǎng)，放上核桃鮮果（去綠皮），每隔1至2米燃上一爐火，并且移動位置，溫度不超過38度，經(jīng)過4至6天即可烤干。

    2、熱風烤

    利用柴、煤等作為燃料，通過發(fā)熱體發(fā)熱，作用風扇將熱空氣送至核桃烤房，將核桃果烤干，成為無煙無毒果，核桃干果市場價格比一般核桃高。

    3、電烤

    原理同第二種方法，只是用電取代燃料，用起來方便，容易掌握，干里質(zhì)量好。

    4、機器烤

    有專門的堅果烘干設(shè)備，用機器最為方便。